サイクリングとバイキング

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 桜も随分ほころんできましたねぇ。
 3月20日(水)は杣の里では、サイクリングのお客様にバイキングをご提供しました。
 あいにくの天候ではありましたが、なんと総勢24名の方が来てくださいました。

chari06 益田市の「サイクルセンターまつしま」さんのスタッフ矢野さんが個人的に企画されている「頑張って100km走ってみようサイクリング」というイベントに申し込まれたみなさんです。

 もともと益田市民学習センターから杣の里まで、自転車で上がってくる予定でしたが、悪天候のため、車でバイキングを食べに行こうツアーに。
 道の駅シルクウェイにちはらで、空が明るくなっため、自転車に乗り換えた人も多かったみたいですね。

 ご用意した料理は、鶏のからあげ(2キロ)、鮎のからあげ、オオカミソウ(山菜)・ふきのとうの天ぷら、冬野菜のサラダ、チキンのトマトソースパスタ、きのこのキュッシュ、鶏と大根の煮者、揚げ出し豆腐しょうがあんかけ、しし汁、白ご飯に蕗味噌、梅味噌そして、どんぶりプリン!(一気に読み上げると息が切れます)

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 今回はあまり料理の写真を撮れなかったので(料理作りにバタバタしていまして…)、詳しくはイベント主催者の「サイクルセンターまつしま」スタッフ矢野さんのブログをご覧ください。矢野さん、いつもいつもありがとうございます。

 杣の里では、ご要望とご予算に合わせて料理をご用意します!
 ぜ~んぶ手作りです! 

よこみち歳時記. .

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